torsdag, juli 5

Grillad lax

Löpningen är i full gång trots ledigheten.......och det har blivit en bra start på juli månad. Men det är inte bara löpningen som är fullgång, detsamma gäller för grillningen.

Och någonting som är suveränt att grilla är en filead laxsida på ungefär 1,5 kg. Vill man höja smakupplevelsen utöver det vanliga så rekommenderas grillsåsen med hickorysmak......

Det är bara att lägga på ett tunt lager av sås innan man grillar och sen flyter allting på. När allt är klart ser man till att dekorera med knaperstekt bacon, salladslök och lime.